ผู้แต่ง:ณัฐธิดา โอทารัม, สิริอร มุลมณี, Ms.CHUENJIT CHANCHAROONPONG, Assistant Professor,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:กองบริหารการวิจัยและบริการวิชาการ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:จุลชีววิทยาอาหาร, การสุขาภิบาลอาหาร, ความปลอดภัยด้านอาหาร
Resume